Corso professionale di Operatore Sala – Bar

Corso per diploma: Operatore dei servizi di ristorazione sala – bar

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Maggiori dettagli

L’Operatore dei servizi di rstorazione sala – bar è una attività che rappresenta più mansioni,
accoglie i clienti, prepara coktails, bevande calde e fredde, all’interno di un bar, oppure prestando sevizio all’interno di una sala di ristorante.
E’ in grado di consigliare piatti abbinando ottimi vini e potrà anche trovare occupazione in aziende di catering, organizzando banchetti per cerimonie e ricevimenti.
L’Operatore addetto sala – bar dovrà avere una discreta preparazione culturale, oltre ad una buona preparazione in due lingue straniere.

Durata del corso: 3 anni


Programma del corso

Italiano
Storia
Inglese
Matematica
Educazione fisica
Religione
Francese
Chimica degli alimenti
Elementi di gestione aziendale
Pratica operativa


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