Sommario
Diploma online: Operatore di cucina
Grazie a questo diploma potrai diventare Operatore dei servizi di ristorazione
Chi è l’Operatore di cucina
L’operatore dei servizi di ristorazione – settore cucina – ha una buona formazione culturale e professionale; è capace di preparare con discreta autonomia e disinvoltura piatti freddi e caldi ed è in grado di predeterminare i tempi di esecuzione del lavoro. Valuta i prodotti in entrata e in uscita, conosce i principi nutritivi e di conservazione degli alimenti, calcola il costo dei singoli piatti e dei menu ed è in grado di elaborare menu giornalieri e rotativi in autonomia.
Sbocchi professionali
- Italiano
- Storia
- Inglese
- Matematica
- Educazione fisica
- Religione
- Francese
- Chimica degli alimenti
- Elementi di gestione aziendale
- Pratica operativa
- Approfondimento
Fondatore del progetto Teoremacorsi.com, dal 2006 impegnato nel campo della formazione professionale, sempre alla ricerca delle migliori offerte formative e news riguardante corsi, tirocini in tutta Italia, al servizio dei lettori.
Salve sarei interessata al conseguimento dell’esame dell’ultimo anno della scuola alberghiera e volevo sapere se era ancora in tempo per conseguirlo io questo anno ero iscritta a scuola solo che non ho frequentato le lezioni per motivi famigliari.